Recette EL MACHETE avec du granita neutre

Mojito:

Ecraser 2 quarts de citron vert dans le fond du verre tumbler puis ajouter 3 feuilles de menthe froisées. Verser à rabord dans le verre du granité neutre (déjà sucré). Ajouter 4 cl de rhum de cuba. Compléter avec de l'eau fortement gazeuse, un zen d'angustura. Décorer avec des feuilles de menthe et une paille (autre qu'en plastique). 

Information: A Cuba les produits étant chers, les cubains remplacent l'eau gazeuse et le sucre par de la limonade.

Capïrinha:

3 quarts de citron vert écrasés dans le verre. Remplir le verre de granita neutre (déjà sucré). verser sur le granita neutre 4 cl de cachaça (rhum brézilien). Décorer avec un un quart de citron vert et une paille (autre qu'en plastique). 

El Machete:

Remplir le verre tumbler avec du granita neutre. Dans un shaker verser 4 cl de vodka et 4 cl de curaçao. Shakez . Remplir le tumbler avec le mélange. Décorer avec une rondelle de citron jaune et une paille (autre qu'en plastique).